Аллергия у ребенка на еду и непереносимость пищи у детей

Знаки

Все знают, что дети могут быть придирчивыми едоками, особенно когда речь идет о здоровой пище, такой как брокколи и шпинат.

Но придирчивость не имеет ничего общего с отказом некоторых детей есть определенные блюда. Согласно исследованиям и образованию по пищевой аллергии, около 1 из 13 детей страдают аллергией во время приема пищи. Около 40% этих детей испытали тяжелые, опасные для жизни реакции.

Большая проблема заключается в том, что большинство родителей не знают, есть ли у их детей пищевые аллергии, пока они не попробуют пищу в первый раз и не ответят. Вот почему важно, чтобы родители, а также учителя, няни и все остальные, которые проводят время с ребенком, были настороже к признакам пищевой аллергии.

 

Какие продукты вызывают аллергию у детей?

Когда у ребенка есть пищевая аллергия, их иммунная система чрезмерно реагирует, вызывая антитела к пище, как если бы это был вирус или другой опасный инородный захватчик. Эта иммунная реакция вызывает симптомы аллергии.

Наиболее распространена аллергиями на:

  • арахис и орехи (грецкие орехи, миндаль, кешью, фисташки)
  • коровье молоко
  • яйца
  • рыба и моллюски (креветки, омары)
  • соя
  • пшеница

 

Симптомы пищевой аллергии

Истинная пищевая аллергия может повлиять на дыхание вашего ребенка, кишечный тракт, сердце и кожу. У ребенка с пищевой аллергией есть один или несколько следующих симптомов:

  • насморк
  • кашель
  • понос
  • головокружение, легкомысленность
  • зуд вокруг рта или ушей
  • тошнота
  • красные, зудящие удары по коже ( ульи )
  • красный, зудящая сыпь ( экзема )
  • одышка, затрудненное дыхание
  • чихание
  • боль в животе
  • странный вкус во рту
  • отек губ, языка и / или лица
  • рвота
  • хрипящий

Маленькие дети не всегда могут четко объяснить свои симптомы, поэтому иногда родители должны понимать, что чувствует ребенок. У вашего ребенка может быть аллергическая реакция, если они говорят что-то вроде:

  • «В моем горле что-то застряло».
  • «Мой язык слишком велик».
  • «Мой рот зудит».
  • «Все вращается».
 

 

Когда нужно получить экстренную помощь

У некоторых детей развивается тяжелая аллергическая реакция, называемая анафилаксией, в ответ на такие продукты, как арахис или ракообразные. Если у вашего ребенка есть проблемы с дыханием или глотанием после еды, позвоните 112 сразу для оказания неотложной медицинской помощи.

Признаки анафилаксии:

  • грудная боль
  • путаница
  • обморок, потеря сознания
  • одышка, свистящее дыхание
  • отек губ, языка, горла
  • проблема с глотанием
  • слабый импульс

У детей с тяжелой пищевой аллергией всегда должен быть адреналин(инъецированный адреналин). И ребенок, и люди, которые заботятся о нем, должны научиться использовать инжектор.

 

Пищевая аллергия против непереносимости: как узнать разницу

Реагирование на определенную пищу не обязательно означает, что у вашего ребенка есть пищевая аллергия. Некоторые дети нетерпимы к определенным продуктам. Разница заключается в том, что пищевая аллергия включает иммунную систему ребенка, в то время как пищевая непереносимость обычно основывается на пищеварительной системе. Пищевая непереносимость гораздо более распространена, чем пищевая аллергия.

Пищевая аллергия, как правило, более опасна. Ребенок,  должен полностью избегать некоторые продукты. Пищевая непереносимость часто бывает не столь серьезной. Ребенок может есть небольшое количество их.

Примеры пищевой непереносимости включают:

  • Непереносимость лактозы: Это происходит, когда организму ребенка не хватает фермента, необходимого для разрушения сахара в молоке. Непереносимость лактозы может вызывать такие симптомы, как газ, вздутие живота и диарея.
  • Чувствительность клейковины: Это происходит, когда организм ребенка реагирует на белок, называемый клейковиной, в зернах. Симптомы включают головную боль, расстройство желудка и вздутие живота. Хотя целиакия - самая тяжелая форма чувствительности клейковины - включает иммунную систему, ее симптомы обычно сосредоточены в кишечнике. Целиакия может влиять на другие системы организма, но не вызывает анафилаксию.
  • Чувствительность к пищевым добавкам: Это происходит, когда организм ребенка реагирует на красители, химические вещества, такие как сульфиты или другие добавки в пищевых продуктах. Симптомы включают сыпь, тошноту и диарею. Сульфиты могут иногда вызывать приступ астмы у человека, страдающего астмой, и чувствительны к ним.

Поскольку симптомы непереносимости пищи иногда схожи с симптомами пищевой аллергии, родителям может быть трудно сказать разницу. Вот руководство по различению пищевой аллергии от непереносимости:

симптом Пищевая непереносимость Пищевая аллергия
вздутие, газ Х  
грудная боль   Х
понос Х Х
зудящая кожа   Х
тошнота Х Х
сыпь или крапивница   Х
сбивчивое дыхание   Х
отек губ, языка, дыхательных путей   Х
боль в животе Х Х
рвота Х Х

 

Что делать, если у вашего ребенка пищевая аллергия

Если вы подозреваете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, обратитесь к вашему педиатру или аллергологу. Врач может определить, какая пища вызывает проблему, и помочь вам разработать план лечения. Вашему ребенку могут потребоваться лекарства, такие как антигистаминные препараты для лечения симптомов.

Читайте далее:"Натуральные антигистаминные препараты"

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

© 2017 md-help - медицинская помощь онлайн Наш контент не является медицинской консультацией. Обратитесь к сертифицированному медицинскому специалисту для диагностики.